Hola gente,
Hoy fue nuestro último día en Mérida ya que nuestro vuelo a Villahermosa salía a las dos y diez de la tarde. Como sólo teníamos muy poquitas horas antes de ir para el aeropuerto, decidimos madrugar y aprovechar la mañana para visitar el centro histórico de la ciudad. Paseamos por las calles entorno al Zócalo, visitamos la catedral (la más antigua de México, levantada entre los años 1562 y 1597), el Palacio de Gobierno y la Pinacoteca del estado Juan Gamboa Guzmán.
Como información básica, sólo deciros que Mérida, es conocida como la "Ciudad Blanca", fue fundada en 1542 por Francisco de Montejo y tiene más de 700,000 habitantes.
Por otra parte, contaros que nos ha encantado la comida yucateca de Mérida, que no es picante como la comida mexicana. Algunos platos típicos son la cochinita o pollo al pibil y la sopa de lima. Una planta que se utiliza mucho en la comida yucateca, por influencia de la cultura maya es la chaya, que es una hoja con muchas propiedades curativas y proporciona muchísimos beneficios al organismo... Hay cremas de chaya, bebidas zumos con chaya, sopas, etc. Aquí tenéis un enlace con más información sobre esta hoja curativa y otro sobre la gastronomía yucateca:
http://thematrix.sureste.com/cityview/merida1/articulos/chaya.htm
http://thematrix.sureste.com/cityview/merida1/articulos/cocinayu.htm
Bueno, mañana vamos a visitar la ciudad de Palenque. Es casi la una de la noche! muy buenas noche, gente!
Hasta la próxima.....
Raquel
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